VONALI BAHÇE’ de Karadeniz İftar Sofrası
Vonalı
Celal bu ramazan masalarını, 120 çeşide varan turşuları ve bu turşulardan
yarattığı Karadeniz yemekleriyle donatıyor…
Vonalı Celal'in ününe ün katan erik, kiraz, karayemiş, yenidünya,
üzüm, töngel, mantar, merulcan, maydanoz kökü gibi turşularını, Edirnekari
süslemesiyle bezenmiş turşu tezgahından kendiniz seçebilirsiniz….
İftar Menüsü;
İftar sofrasına önce tavada kızarmış Mısır Ekmeği, Kara Lahana
Çorbası veya
Balık Çorbası ve odun fırınında pişirilmiş Sıcak Ramazan Pidesi geliyor…
Arkasından soğuk iftariyelikler ,
Hurma, Köpüklü Pekmez, Zeytin, Kuru Çökelek, Beyaz Lahana
Dolması, Beyaz Peynir, Trabzon Tereyağı – Bal, Turşular….
Daha sonra sıcak iftariyelikler ,
Fasülye Kavurma,Sakarca Kaygana, Torikli Pilav…
Ana yemekler zevkinize göre seçmeli,
Kara Lahana Dolması, Keşkek, Dana Kavurma
Sonunda Cevizli Helva… Laz Böreği…
Dilediğiniz kadar meşrubat ve çay …
İftar menümüzün fiyatı 1 kişi için 35TL'dir.
|