Yemekler / Sıcaklarımız

-Resimlerin büyük halleri için lütfen üzerlerine tıklayınız-

KIRMIZI LAHANA SALATASI
MISIR EKMEĞİ
Bekletilerek mayalanan mısır hamuru tavada kızartılarak sıcak servis yapılıyor.
FASULYE KAVURMA
Fasulye turşusunun soğanla birlikte yarattığı büyük lezzet. Tadımlık sunuluyor.
KARAYEMİŞ KAVURMA
Çekirdekleri çıkartılan karayemiş ( diğer ismide taflandır) soğanla birlikte kavrularak masaya getiriliyor.
YUMURTALI SAKARCA
Sakarca fındık bahçelerinde yaz ayları haricinde yetişen soğanlı bir bitkidir. Yumurta ve soğanla oluşan muhteşem bir omlet türüdür. Vonalı'da 12 ay bulunur.
ISIRGAN YAĞLACI
Şifalı sağlık veren nadide otun yarattığı lezzet ısırgan otu, sarımsak fırınlanmış mısır unundan yapılır.
DİBLE
Leziz bir Karadeniz yemeğidir. Pirinç, pazı yaprağı, soğan, sarımsaktan oluşan Vonalı Celal’in özel sıcak yemeği.
İÇLİ TAVA HAMSİ
Karadeniz hamsisi, kuş üzümü, çam fıstığı, pirinçten oluşan pasta görünümlü tadına doyum olmayan sıcak yemeğimiz Vonalı Celal kıvamında.
KUYMAK
Karadeniz bölgesinden gelen imansız peynir, fırınlanmış mısır unu, karadenizden gelen tereyağ eşliğinde özel kalaylı sahanda servis.
KARA LAHANA DOLMASI
Karadeniz’in özel yemeği. Karalahana, dana kıyması, pirinçten oluşan lezzet.

«« Yemeklere geri dön

Vonalı Celal İstanbul
Kennedy Caddesi Sahil Yolu No: 40/1 Ahırkapı / Cankurtaran / İstanbul