Yemekler / Soğuklarımız

-Resimlerin büyük halleri için lütfen üzerlerine tıklayınız-

TARATOR
Yağsız peynir, havuç, süzme yoğurt, sarımsaktan oluşan tam bir rakı mezesi.
KALDİRİK
Bahar aylarında fındık bahçelerinde yetişen geniş yapraklı bir bitki olup sap kısımlarından yapılan zeytinyağlı soğuk mezemiz. Vonalı'da 12 ay bulunur.
SALAMURA HAMSİ
Karadenizden çıkan hamsiden yapılan kılçıksız, zeytinyağ, limon, sirkeden meydana gelen yöresel tat.
ÇEŞNİ
Yağsız peynir, süzme yoğurt ve sarımsaktan oluşan diğer mezemiz.
MERULCAN
Bahar aylarında fındık bahçelerinde yetişen dikenli bir bitkidir. Diken ucu ismi ile de anılır. Zeytinyağlı sağlıklı mezemiz Vonalı'da 12 ay bulunur.
PAZI SİMLE
Pazı kökü, sapı ve yaprağından oluşan sağlıklı zeytinyağlı mezemiz Vonalı'da 12 ay boyunca...
BEYAZ LAHANA DOLMASI
Karadeniz yöresi özellikleri ile yapılan hafif agızda eriyen zeytinyağlımız.
PİDE
Susamlı pide. Odun fırınında sıcak sıcak Karadenizli ustanın elinden çıkıyor.

«« Yemeklere geri dön

Vonalı Celal İstanbul
Kennedy Caddesi Sahil Yolu No: 40/1 Ahırkapı / Cankurtaran / İstanbul